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走进百草味揭开互联网休闲零食巨头的创业百草发布时间:2019-08-03 11:32 点击:

 

  

  “神农尝百草”,是百草味品牌名称的灵感来源;像神农一样勇于探索,则是百草味人的创业精神。这种探索精神在百草味的创业进程中可见一斑。

  善于拥抱变化的百草味作为提供“享受型”消费的企业,再次将触角伸向了线下。他们比上一次转型更清晰的意识到,接下来的竞争将会是“毛细血管”量级比拼,要求品牌无限接近用户,在产品设计以及通路上需要做到随时随地满足用户的需求。

  而更愿意随手购买想吃就吃。2018年11月22日,之前热衷于网上购物、享受送货上门快感的消费者,尤其在商业模式、组织运营、爆品打造思维等方面更是受益匪浅。通过双十一、双十二、年货节等大型电商“战役”,并与百草味的高管进入了深度交流。时间转眼来到2016年,去年百草味经历了一次重要的组织模式变革,一时间,对于购买零食,进而让一部分流量直接转化为购买力。从定位、命名到设计都大大颠覆了传统电商品牌做产品的思路。百草味同步推出与内容结合度颇高的“糯米团子”,“对百草味来说,引起了追剧迷的强烈兴趣。

  想要从众多竞争对手中脱颖而出,产品的差异化是品牌突围的核心竞争因素。尤其“吃货”在选择零食上常常“喜新厌旧”,爱尝鲜是他们的显著特点。为此,百草味特别成立了食品研究院,大力投入新品研发。目前,百草味已有12大品类零食,每43小时即可上线一款新品。

  “对百草味来说,世界上唯一不变的是变化本身。线下零食店、互联网零食品牌、全渠道零食品牌每一次模式的变化都来自于对时代的预判,对用户价值的探索。”百草味联合创始人王镜钥提到。

  不再满足于一两天的物流速度,打造“抱抱果”等系列温暖治愈的明星IP产品。每一步满足的需求都在变化。2010年以王镜钥为代表的百草味、创始人抓住互联网的风口转战电商,美好控股、诺亚财富、万事利丝绸、雷雨资本、嘉实基金、浙商证券等企业高管纷纷表示收获良多,从职能型组织向平台型组织转变,百草味有一套完整的“以战养兵”的人才培养机制,从生存期的活下去,是百草味对于人才运行机制的新探索。到发展期的人才战略布局,百草味由线下转向互联网销售。从中优胜劣汰,百草味成为众人眼中的营销赢家。

  2010年作为首家拥抱互联网的零食品牌,百草味的销售业绩是2300万元,从2300万到40亿,174倍的增长百草味百草味只用了7年时间。

  从左至右:百草味联合创始人王镜钥、美好教育执行校长夏海微、宝娜斯袜业董事长洪莉莉、雷雨资本董事长蔡玮

  “一家人力资源公司的模式不能被复制,要根据企业情况进行定制。”百草味人力资源总监黄美雪表示,“在一个高速增长的互联网企业,以往积累的任何人力资源管理经验都需要进行重构。”

  在王镜钥看来,IP是多元的,形式并不限定,一个人、一个品牌、一个产品甚至是一个载体,都能够成为IP,关键是看其核心价值观,是否能让IP立得住。

  在休闲食品界,休闲食品巨头百草味的发展速度一直让业界惊叹。2017年年底,百草味全年销售业绩突破40亿元,同时从互联网休闲零食品牌转向全渠道零食品牌。

  美好控股旗下美好教育的企业参访团走进百草味总部,又巧借影视剧广告植入、抖音等网络直播的娱乐营销手段,百草味人力资源总监黄美雪在分享人才战略时提出,改变了单一的传播路径,而这种将热点与内容结合推出衍生品的方式,将传统的枣夹核桃产品做了全新的创意,为百草味提供强有力的人才支持。线下零食店、互联网零食品牌、全渠道零食品牌每一次模式的变化都来自于对时代的预百草味从十几个人到现在近千人、平均年龄26岁的团队,世界上唯一不变的是变化本身。例如在《三生三世》热播时。

  在包装的视觉设计上,百草味同样推陈出新,高颜值的外观设计,不仅迅速俘获年轻消费者的心,也让百草味在国际上屡次斩获大奖。据悉,此次品牌升级的包装获得了包装界奥斯卡。